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봄바람 휘날리며~ 흩날리는 벚꽃잎이♪ 봄인데 날씨가 비가 왔다가 더웠다가 추웠다가

 

변덕이 죽끓는데요. 오늘은 드라이브차 대전에서 야외라 할 정도로 떨어져 있는 막국수집에 찾아갔습니다.

 

 

회남대교 앞에 위치한 금린은 낮에 갔는데요 차가 많네요 윽

 

 

향토음식 지정업소 간판 오랫만이네요. 대전의 끝인줄 알았는데 보은이네요.

 

 

요리자격증을 액자로ㅋㅋ

 

 

메뉴는 심플하네요. 비빔막, 물막, 만듀, 슈육

 

 

무엇보다도 경치가 장난아니네요 입이 쩍 한눈에 펼쳐진 강이 보여요

 

 

 

이쪽에는 벚꽃이 만개

 

 

숭늉이 기본 물물

 

 

새콤한 무

 

 

짠 비빔막

 

 

짠 물막

 

 

짜잔 만듀 진짜 손으로 빚었다네요. 그런듯ㅋㅋ모양이 지그재그

 

 

만두부터 한닢 진짜 메일같네용 우걱우걱

 

 

물막 한젓가락

 

 

비빔막도 한젖가락 메밀 면발이 딱딱 끊기는 느낌이 드는데 그게 진짜 메일이라는 말도 있는데

 

아무튼 물막은 일반 냉면육수맛이 아닌 조금 독특하고 괜찮네요. 비빔도 맛있고요. 저는 개인적으로 비빔막을 즐기죠

 

 

이리와 비빔막

 

 

배는 부르지만 먼길왔는데 안먹어볼수 없어 수육을 시켰습니다 수육 기본 반찬 무말랭이 낙지!

 

 

마을 고추 쌈장 새우

 

 

낙지가 진짜 크네요ㅋ

 

 

우왕 들고오면서부터 한방 냄새가 소~올 소~올

 

 

기름기가 좔좔

 

 

장에 찍고 한입

 

 

새우젖에 찍어 한입

 

 

이번엔 쌈싸먹어~

 

 

낙지가 땡기네요 으흣 ㅠ 쌈이 최고

 

 

쌈의 끝판왕ㅋㅋ 비빔막, 수육, 만두ㅋㅋ 입에 안들어가네요ㅋ

 

 

이건 비빔막국수에 나오는 육수인데 나중에 마셨네요ㅋㅋ

 

대전이라 하기는 거리는 있지만 드라이브 하다가 그냥 스치기는 아쉬운 메밀 막국수집이네요.

 

메밀을 수제로 뽑는것같던데 다음에도 들려야겠네요

 

으앙 비빔막에 수육 쌈이 그립네요ㅠ

 

 

금린 / 043-543-8520 / 충청북도 보은군 회남면 107-1

 

 

 

 

 

 

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충청북도 보은군 회남면 | 금린
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  1. Favicon of https://fineapples.tistory.com BlogIcon 앱플지기 at 2013.04.25 01:28 신고 [edit/del]

    그냥 보기만 해도 군침이 막 흐르네요.
    잘 보고 갑니다. ^^

    Reply
  2. 대전 at 2013.04.25 01:46 [edit/del]

    좋은 블로그 잘 보고갑니다
    추천드리고 갈게요
    앞으로도 종종 와서 블로그 구경 하고 가겠습니다
    행복하세요

    Reply
  3. 켄타로스 at 2013.04.25 18:36 [edit/del]

    완전 맛있겠네요.. 바람쐴겸 다녀와봐야 하겠네요.

    Reply
  4. 금린메밀막국수 at 2013.04.25 20:13 [edit/del]

    정말감사합니다 이렇게 홈보해주셔서
    다음에찾아오실때도 같은 맛 같은 써비스로 항상 보답하겠습니다 ..^^

    Reply

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얼마전 팀장님이 맛있는 닭곰탕을 드시고는 추천해준다하여

서울에 있는 원조는 아니지만 대전 진원조 보신 닭한마리를 갔습니다.




가격이 좀 있죠.



닭백숙이 다 똑같지라는 생각을 얼마나 깰 수 있을지 마음을 먹고! 기본반찬입니다.



부추가 한움쿰 나오네요. 부추가 부추부추



이곳에서 닭을 삶고 있지요.



떡, 만듀 사리



이렇게 먹는 방법 써놓는 집이 좋습니다.


움식이 조리되기전 양념장을 만들어봅시다. 간장2, 식초1 겨자1 비율로 만듭니다.



대략이정도



부추로 비벼비벼



슬슬 올라오는군요. 기대도 올라오고요.



우선 떡으로 익었나 확인



만두로 익었나 확인.


확실히 양념장이 다르네요. 맛있습니다.



작은 사발에 궁물(?)과 닭을 담고



한입



일반 닯백숙은 아닙니다. 궁물이 진하네요. 약간 보약같은 향도 나고 양념장 중독입니다.



살살살



궁물이 소주를 시켰네요. 조용히 계속 먹게되었지요.



국수국수



역시 궁물에는 국수죠.



흐물흐물



이세상의 모든 음식을 양념장에 찍을 판


예상했던 기대치는 충분히 넘었습니다.


진원조보신 닭한마리 / 042-485-9959 / 대전시 서구 둔산동 1353







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  1. 찰~~ at 2013.03.11 13:53 [edit/del]

    이거 가오동에 있었는데 없어졌던데..

    둔산동에 있었네요;;;ㅎㅎ

    Reply
    • Favicon of http://kimhurak.com BlogIcon 김후락 at 2013.03.11 23:16 신고 [edit/del]

      하아 그런가요? 저는 둔산동에서 처음봤는데
      가오동에 있었구낭ㅋ
      가오동하니 전에 작성했던 넘치는 국수 한그릇이
      또 생각나네요ㅠ 으헝

  2. 이나영 at 2013.07.23 16:51 [edit/del]

    후라가 너 믿고 여기 가봐도 되는거니? ㅋㅋ

    Reply
    • Favicon of http://kimhurak.com BlogIcon 김후락 at 2013.07.23 16:54 신고 [edit/del]

      ㅋㅋㅋㅋ 중복이라고 닭집 찾는구나 나영아ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
      옹 괜춘ㅋ 팀장님 추천으로 갔는데 생각보다 좋아
      뜨끈한 궁물에 소쥬 좋아ㅋㅋ 너네 회사에서도 가깝겠당ㅋ

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회사에서 점심식사로 뭘 먹지 항상 고민을 합니다.


아니 항상은 아니죠^^ 밥먹으러 나올때마다 고민을 합니다.


국수를 좋아해서 항상 추천 메뉴에 국수가 나오는데


 둔산동 정부청사 주변에 국수집 중 국수나무에 자주 갑니다.


생면이 주 메인메뉴이고, 돈가스, 돈부리가 있습니다. 또한 고로케나 새우튀김 사이드 메뉴도 있습니다.


저는 말갛고 얼큰한 나가사키 우동!




회사 선배님이 시켜주신 새우 튀김김김




김치우동 정식입니다.




밥이랑 같이 묵으면 얼큰!ㅋ


배가 고팠는지 메뉴도 상호도 안찍고 음식만 찍었네요.^^

 

국수나무 / 대전시 서구 월평동 294 / 042-489-2988





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대전광역시 서구 월평2동 | 국수나무 대전선사점
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[맛집] 대전 넘치는 국수 한그릇(시청) - 냉비빔, 냉동치미, 어묵 입맛대로 골라먹는 입안가득 퍼지는 국수
 
↑ 대전시청에도 직영점이 생겼습니다^^
 
 


아 어디 국수 잘하는 곳 없나? 생각하신적 많으실 텐데요. 대전 사신다면 넘치는 국수 한그릇 추천합니다. 

(이 자신감? 뭐지?



넘치는 국수 한그릇은 동구 가오동 그것도 아주 끝에 위치하고 있지요. 국수를 먹으러 가오동까지ㅠ



김치는 남기지 않을만큼 여러번 직접 덜어먹을 수 있습니다.




메뉴판입니다. 이 국수집은 친구와 해장을 하러 왔다가 우왕굳이러면서 감탄을 했습니다.


가오동에 사는 친구들은 다 가봤다는 국수 한그릇인데..


짜장과 짬뽕, 양념과 후라이드 의 고민을 덜게 해주는 반반 국수가 있습니다ㅋㅋ


간판에도 보시는 바와 같이 넘치는 국수 한그릇 양은 짱입니다.




저는 어(묵)국(수)ㅋㅋ


그냥 먹기에 어 뭐야 국수가 뭐 똑같지 생각하는데 집에서 엄마가 멸치육수로 해주는

그런 맛이 느껴집니다. 면발은 탱글 탱글ㅠ



일반국수. 그릇이 상당히 커서 곱배기는 정말 배고플때 드시길 바랍니다.



아 또 땡기네요.



이리와 어묵 내새끼ㅋ



계속 머겅 두번 머겅ㅋ


안남기고 다 먹으면 배가 빵빵해집니다. ^^


넘치는 국수한그릇 /042-284-7888 / 대전광역시 동구 가오동 476

 

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대전광역시 동구 효동 | 국수한그릇
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  1. Favicon of http://shinlucky.tistory.com BlogIcon shinlucky at 2013.01.08 00:00 [edit/del]

    헤헤, 이런 추운날씨에는 요런 국수가 최고죠 :)

    Reply
    • Favicon of http://kimhurak.com BlogIcon 김후락 at 2013.01.08 00:11 신고 [edit/del]

      히힛 얼큰하게 한그릇하면 배가 따땃!

      신럭키님 RSS 추가했는데 들어가기 무서워요ㅠ

      이밤에 방어회를 또 봐버렸어ㅠㅋㅋ 우잉 회회 ㅠ

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