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신탄진에 가는 길이면 꼭한번 들리는 하림각에 찾아갔습니다.


여름이면 생각나는 냉짬뽕을 뒤로하고 신메뉴가 나왔다기에

 

찾아가보았지요.

 


 

백년초가 뭔지는 잘모르겠지만 문앞에 탕수육이 빡


 

 

기본탕수육이랑은 천원 비싸군요.


 

 자주 가도 맨날 먹는거만 시켜서 그중에 4개정도 먹어본것같네요.ㅋ



백년초 찹쌀 탕수육육 이날 배가 좀 고플때가서 찹쌀탕수육 중, 냉짬뽕, 갈낙짬뽕 이렇게 시켰습니다.


한입쏙 챱살이라 이빨에 챡챡 달라붙네요.



명불허전 냉짬뽕

이건 좀 우리동네도...ㅜ 



갈낙짬뽕 비쥬얼이 후덜덜


 

이쪽에는 갈비가 한대 보이네요.



좋은팁을 하나드릴께요ㅠ

 

이렇게 하나하나 까놓고 먹으면 면발이 붑니다ㅠ

 

드시면서 까세요ㅋ

 

약간 매콤했는데 맛은 괜찮았습니다.


 

같이 간 동생에게서 냉짬뽕도 조금 강탈


 

신탄진에 갈때면 꼭 들리는 하림각의 신메뉴였습니다.

 

 

하림각 / 042-931-6200 / 대전 대덕구 목상동 197-199

 


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대전광역시 대덕구 목상동 | 하림각
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  1. at 2015.07.14 16:13 [edit/del]

    비밀댓글입니다

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  2. BlogIcon 양창석 at 2016.06.19 12:00 [edit/del]

    음식맛도 별로인데 주인장 매너가 빵점이네요. 삼성페이가 안된다고 배짱으로 말해 기분이 참 안좋았어요 친절히 해도 x같은데... 다시는 생각하기도도 싫으네요...!!!

    Reply
  3. BlogIcon 박민지 at 2016.06.26 18:12 [edit/del]

    여기 맛 최악입니다. 해물쟁반짜장 시켰는데 먹다남은 음식 온줄 ;;;;;;

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도안동에 친친이 살고 있다보니 종종 가게됩니다. 약간 일산 같이 뻥뚫린 도로가 참 좋은데요.

 

맛있는 국밥집을 발견했다고 하여 아무런 준비없이 갔다가 맛과 가격에 감동(?)을 받고 다시 방문하게 되었습니다.

 

가게 이름이 유명한 쇼핑몰도 아니고 웃기죠. 현재 가게가 15번가라네요.

 

 

우선 가격이 착합니다. 수육국밥이 5천원이라 밥먹으러 갈때는 국밥 두개먹으면 딱이지만

 

술을 마시러 간거라 매운갈비찜 1개, 수육국밥 1그릇, 계란밥 1그릇을 시켰습니다.

 

 

자신있게 착한가격!

 

매주일요일은 휴무이고 저녁까지 하니 도안동에서 식사후 한잔 똑! 하기 좋습니다.

 

 

 

 고추장과 새우젓

 

 

기본반찬 김치 깍두기

 

 

 

계란밥 부터 나왔는데요.

 

참기름 냄새 솔솔에 계란밥 군침유발 굿굿ㅋ

 

 

이렇게 걍 문대면서 비비고

 

 

우선 한술

 

 

그와중에 국밥과 갈비찜이 나왔네요.

 

갈비찜에 나오는 김치를 얹어서 한술 더

 

 

오천원짜리 국밥인데 수육고기가 많아요.

 

나중에 장사 잘된다고 고기가 줄으면 다음에 또와서 업데이트 할테니

이대로만 유지해달라고 사장님께 특별히 부탁했습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

매운맛은 3단계가 있는데 중간맛으로

 

 

고기고기


 

다먹은 기념


 

 

가게는 내부는 이렇답니다.

 

새로 생긴 가게여서 그런지 네비에 안나오네요.

 

15번가 / 042-823-7920 / 대전 유성구 원신흥동 575-12

 

 

 

글보낸곳

 

클리앙 : http://www.clien.net/cs2/bbs/board.php?bo_table=use&wr_id=634402

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대전광역시 유성구 원신흥동 | 15번가
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  1. Favicon of https://gkyu.co.kr BlogIcon G-Kyu at 2014.06.13 15:37 신고 [edit/del]

    요즘은 프렌차이즈들로 넘쳐 나는데, 이렇게 전통있는 맛집이라니
    대전에 가면 가 봐야겠습니다 ^^

    Reply
    • Favicon of http://kimhurak.com BlogIcon 김후락 at 2014.06.13 15:39 신고 [edit/del]

      맞아요! 사장님이 젊으신데 음식에 대한 자부심이 어마어마하네요. 두번만에 단골맛집 만든느낌입니다. 다음에 갔다가 평가해주세요^^

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간단하게 포스팅 고고

메밀소바

 

메밀 콩국수

노란가루는 미숫가루


귀욤귀욤 만두가 알이 꽉찼네요.

 가격도 6천원 ~ 7천원대

진미집 / 063-288-4020 / 전북 전주시 완산구 전동 237

 

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전라북도 전주시 완산구 풍남동 | 진미집
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전날 숙취로 속이 너무너무너무너무너무너무너무너무너무너무너무너무너무너무너무 쓰렸는데 매콤한 짬뽕이 유명하다하여 급습하였습니다.

 

 

기본 반찬찬찬!

 

 

헉! 조개들이나 해물들이 한가득 나오네요. 우왕

 

 

속이 시워~~~언 하네요.

 

 

우선 불편한 조개부터 다 까고! 까고있네요.

 

 

한입 후루룹

 

 

이날은 속이 너무 안좋아 사진이 몇장없네요.

 

어떻게 찍은지 신기방기ㅋㅋㅋ

 

매콤하긴한데 완전 불편할정도는 아니고

 

속이 좀 풀리는듯하네요.

 

가끔 들러서 해장해야겠습니당. 굿굿

 

여리향 / 042-635-0765 / 대전 대덕구 중리동 119-1

 

 

 

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  1. Favicon of http://televigirl.tistory.com/ BlogIcon 테레비소녀 at 2013.07.19 16:29 [edit/del]

    "끈적끈적더워지는하루..저녁메뉴를 고르고있는..ㅋ
    잘보고갑니다..아..군침돌아요.ㅋㅋ"

    Reply

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하하하림각을 한번 더 갔습니다. 신탄진갈때마다 한번씩은 들르는 것 같네요

 

 맛집 블로그를 작성하면서 똑같은 곳을 두번 쓴적은 없는데ㅋㅋ

 

자주가다보니 한번 더 올리게 되었습니당ㅋㅋ

 

 

지난번 글 →  [맛집] 대전 하림각 - 여름을 날릴만한 진정한 매콤냉짬뽕으로 후회하지 않을 중국집

 

 

토요일 주말 다시 찾은 가게 가족손님이 앞뒤로! 지난번에도 벽쪽에 앉았는데 또 같은 자리에.. 지정석 되겠네요ㅋ

 

 

 

 

냉썀뽕을 시킬까 하다가 이번에는 요리로 멋어볼까 하고 칠리새우를 시켰습니다.

 

 

악!!! 견과류!!! 좋아ㅠ  땅콩 토핑 주문되면 더 시킬텐데..ㅋㅋ

 


 

 

한입

 

 

두닢! 이러다 땅콩과 새우에게 고소 당하겠어. 우엉

 

 

 

이날은 하림각에서 제일 많이 나간다는 고추삼선짱뽕을 먹어봤습니다.

 

청양고추의 름름한 자태를 보라.

 

 

 

 

앞에 있는 친구는 삼선해물썀뽕 (아디다스 삼선아님)

 

 

다른 친구는 역시나 냉짬뽕ㅋㅋ

 

 

이게 가장 많이 나간다고 하는걸 보니 매운거 좋아하시는분들이 마이 좋아하시겠네요 ㅠ

 

저는 초딩입맛이라 청양고추는 조금 덜었는데 그나마 괜찮았쎄요.

 

 

 

오징어 이리와

 

 

이건 뭐지 소라인가?ㅋ 너도 이리와

 

 

안맵다 안맵다 최면을 걸다가 위를 보는데

 

 

 

 

죽엽청주는 회식때 자주 가는 동천홍에서 시켜먹는 비싼 술이었는데...

 

 연태고량주와 죽엽청주가 세일 ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

어차피 시킨건 안주요 인생 뭐있겠소ㅋㅋ

 

 

연태고량주 한잔

 

 

돌리면 뽕

 

 

 

34% 인증 ㅠ

 

 

이로서 칠리새우에 짬뽕은 식사가 아니라 안주였던 겼이다 ㅠ

 

 

 

 

밥먹으러와서 술을 마시고 있다니ㅋㅋ 매콤한 짬뽕궁물에 고량주로 콧물 훌쩟거리는게 한방에 팍팍!ㅋ

 

 

서운해서 칭구 해물짬뽕도 한입ㅋ

 

 

냉짬뽕도 한입 ㅠ

 

 

젊으신 분이 사장님이신지 이날도 가서 대전 시내쪽에 분점좀 내라고내라고 했지만ㅋㅋㅋ

 

신탄진쪽이라 거리는 멀지만 주변갈때마다 들르는 단골집으로 변모하였네요ㅋ

 

 

하림각 / 042-931-6200 / 대전 대덕구 목상동 197-199

 

 

 

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1.라면에 설탕을 넣어라. 


누구나 그렇듯 중고등학교 매점에서 먹었던 라면을 그리워할 것이다. 또 학교때 매점 아주머니가 라면 끓이는 솜씨가 장난이 아니었을 것이다. 그래서 물어본적이 있는데 그 진상은 라면 1개당 설탕 반스푼정도를 넣는 것이다. 이 맛은 라면 미식가라면 뭔가 확실히 다른 것을 느낄 수 있을 것이다. 시험해 보라. 



2. 라면에 후춧가루 


전에 군 생활하는데 라면이 생겨서 취사장엘 갔다. 물론 취사장에서 불을 켜면 들키니깐 불은 끄고 라면을 뜯고 물도 대충 붓고 더듬더듬 근데 결정적으로 고춧 가루를 넣는다는 게 그만 후추가루를 넣고 말았다! 그래서 라면을 끊이는데~

앗! 실수로 넣은 후추의 맛이!!! 이럴 수가!! 상황도 상황이고 하니 당연히 맛있겠지. 하실 분들(모르는 소리) 지금도 제대한지가 1년이 훨씬 넘었지만 야간에 가끔 이런 식으로 끊여 먹으면 추억도 새록새록 맛은 예나 지금이나 변함없고 후춧가루가 왕창 들어간 라면! 

한번 해보자. 



3.라면 순하게 먹기 


대단한 것은 아니고 집에 두부가 조금 있으면 꺼내서 얇게 잘라 라면 끓일 때 넣으면 라면이 순해진다. 두부를 너무 살짝 익히면 두부의 스리슬쩍 넘어가는 부드러운 맛을 못 느끼니 두부는 약간 오래 익힐 것. 



4.라면과 깻잎의 조화!! 


참치김밥의 경우 참치의 기름기를 빼기도 하지만 깻잎이라는 것 때문에 더욱 완성도가 높아지는 것이 아닐까? 한다. 라면을 끓이고 막판에 깻잎을 넣어주면 깻잎 특유의 고소한 향이 라면에 푹 베구 맛도 일품이다. 한봉지당 깻잎은 5~7매가 적당. 김을 넣어도 좋다. 바싹 마른 김을 다 끓인 후 뽀사넣으면 김특유의 향이 라면 맛을 돋궈준다. 



5.라면을 두배 맛있게 


라면에 식초를 아주 약간 넣는 것이다. 라면에 식초를? 하는 사람이 있을지 모르지만 천만의 말씀 라면에 감칠맛을 더할뿐더러 끝맛을 깔끔하게 만들어주고 결정적으로 라면의 독성을 제거해준다. 라면하나에 식초 한스픈 정도로 잡고 한번 실험해 보라. 스프를 넣을 때에 거품이 눈에 뜨이게 주는 것을 발견할 수 있을 것이다. 거품은 곧 독성물질을 뜻하는 것이니깐. 



6.프로는 계란을 이렇게 푼다. 


라면을 보다 맛있게 먹는 방법으로 계란을 넣는데 계란을 넣는 타이밍과 만드는 방법을 소개해 보겠다. 계란은 미리 풀어서 그것에 깨소금과 참기름. 그리고 약간의 후추를 뿌려두면 준비끝~ 그 상태에서 라면이 거의 90프로 끓었을 시에 넣어주면 된다. 너무 일찍 넣으면 딱딱해지고 너무 나중에 넣으면 휙휙 겉돈다. 타이밍이 중요하다. 그리고 뿌릴 때도 그냥 휙~~넣지 말고 가장자리서부터 한바퀴 돌리듯이 넣으면 훨씬 골고루 퍼지게 되는 것이다. 이 방법은 일반 분식점에서도 널리 이용되는 방법이다.


하나 더 미적 효과를 중시하는 사람은 흰자는 위의 방법으로 풀고 노른자는 라면이 다 끓은 후에 불을 약하게 하고 면 위에 깨지지 않도록 살짝 올린 후 잠시 익힌다. 라면봉지와 같은 그림이 된다. 



7.유난히 느끼한 것이 싫다면 


면과 국물을 따로 끓이기도 싫고 라면의 기름기는 싫고 그렇다면 마늘 빻아놓은 것을 넣어보라. 우리나라 음식에 마늘 안 들어간 음식이 없거니와 실제 넣으면 뒷 맛이 깔끔해지고 라면에서 이런 맛도 나오는구나.. 할 것이다. 마늘 좋아하는 사람은 필수 



8.치즈를 넣어라 


치즈를 좋아하는 사람이라면 라면 완성직전 뜸들일 시간에 피자를 넣어보라. 피자를 넣고 뚜껑을 닫고 경건한 마음으로 식탁에 가져온 후 먹는다. 이때 라면 위에 얻쳐진 치즈를 휘젓게 된다면 상상하지 못할 상황이 되니 금물, 치즈 얹힌 라면 후루룩 먹으면 끝. 그냥 치즈대신 피자치즈를 잘게 잘라서 뿌려도 된다.

아 그릇에 옮겨서 뿌려도 된다. 본인은 항상 냄비 채로 먹기땜시... 



9.각종 국을 이용하라 


느지막이 일어났다면 지금 해는 중천에... 집에는 아무도 없고 밥도 없다. 혹시 집에서 살림(식순이?)을 조금이라도 했다면 한 그릇도 안 되는 국이 냄비에 남아있다면 난감하게될 것이다. 먹자니 같이 먹을거리가 없고 안 먹자니 남기기도 모하고.. 이럴 때 과감히 라면에 응용하라. 라면을 위해 고기국물을 우려내는 것은 무모한 짓이지만 남아 있는 소고기무국에 라면을 끓이는 것은 결코 무모한 짓이 아니다. 술한잔 거하게 했으면 콩나물국을 찾아보라. 콩나물라면이 해장에 도움을 줄 것이다. 속이 허하면 어제꺼 먹다 남은 백숙 그릇을 보라. 그 국물로 라면을 끓이면 백숙보신라면 (?)쯤이 될 것이다. 비유가 허락한다면 모든 국이 가능하다. 이때는 국에 기본 양념이 되어있기 때문에 스프는 조금만 넣을 것. 스프가 원래 국의 맛을 버린다 싶으면 소금 혹은 간장으로 간을 해라. 



10.비린내나는 라면에는 이렇게.. 


역시나 보기 좋게 만든 라면이라도 비린내가 난다면 다 먹기 힘들 것이다. 이때는 커피를 조금만 넣어보라 실제 족발집에서도 돼지의 비린 냄새를 없애기 위해서 커피를 넣는다. 비린내를 없애는 첨가물은 마늘, 생강, 심지어 레몬이나, 술을 넣는 경우도 있으니 참고. 



11.식초는 저리 가라 - 타바스코소스 


라면이라고 하면 모두 느끼하다고 생각한다. 물론 느끼하다는 걸 알면서도 꾸역꾸역 먹고 있는 것이 현실이지만 방법은 있다. 하나는 여러분들도 많이 알고 있는 식초! 그리고 또하나는 바로 타바스코 소스! 식초야 물론이고 타바스코 소스 역시 약간 신맛을 가지고 있다. 식초는 알고 계신 것처럼 티스푼으로 하나 정도, 타바스코 소스는 집에 돈이 많다면 많이 넣어도 괜찮지만 적당히 넣자. 피자헛 같은 곳의 타바스코소스는 정작 할인매장에서도 구입하려하면 비싸지만 잘 뒤지면 싼 종류의 타바스코 소스를 구할 수 있다는 점도 잊지 말길 바란다. 



12.진짜 깔끔한 라면을 먹고싶으세요? 


국수 끓일 때 넣는 멸치다신물 아는가? 그걸 한 냄비 끓여서 PET병에다 넣고 냉장고에 보관하다가 배가 엄청 서럽다싶으면 냅다 꺼내서 라면 넣을 물 대신에 사용해 보라. 평소 라면의 느끼한 맛에 정을 못 붙이던 분들도 뻑 갈 것이다. 그냥 맹물라면은 쨉도 안 된다. 응용편으로 냉라면 계열의 라면도 만들 수 잇다. 멸치다신물이 너무 대단하다 생각되면 다시마 물도 괜찮다. 



13.계란은 국물 맛을 버린다. 


흔히들 라면엔 계란을 풀어서 끊인다. 라면에 계란을 넣지 않고 끓이는 이유는 둘중 하나. 첫째는 냉장고에 계란이 없어서 일 테고 둘째는 라면의 참맛을 알기 때문이다. 라면에 계란이 들어가면 맛을 버린다. 하지만 영양학 상으로는 라면 하나 만으론 영양이 부족하다. 국물까지 쪽쪽 빨아먹는다 해도 500Kcal를 넘기기가 힘들다. 이래 가지고선 한끼 식사론 너무 부실하다. 하지만 라면 맛도 살리고 계란을 넣어 영양가도 보충하는 방법이 있다. 라면이 보글보글 끓을 때 계란을 깨쳐서 넣긴 넣되 절대 젓가락으로 젓지 않는다. 그 상태 그대로 내버려두면 환상적인 라면 본래의 맛과 함 께 얇게 펴진... 그러면서 국물도 혼탁 시키지 않는 계란도 먹을 수가 있는 것이다. 달걀을 풀어서 넣어야 하는 음식으로 대표적인 것은 만두국이나, 계란국이다. 이 때 보통 파와 함께 완전히 풀어서 넣는 것으로 심심한 국물의 맛을 없애고 담백한 맛을 내기 위한 것이다. 라면을 보다 담백하길 원 한다면 계란을 푸는 것도 가능하다. 



14.우유로 라면을 끊인다면.. 


진짜 우유라면을 끓인다면 물 대신에 우유를 넣고 스프 대신 소금(혹은 간장정도)으로 간을 하는 것이다. 허나 이 방법은 너무 싸이코틱 라면으로 가는 얘기고. 우유를 전부 넣을 경우 라면은 사리곰탕이나 진국설렁탕등의 면을 사용한다. 물이 쉬 끓지 않기 때문에 주의를 기울여야한다. 맛은 매우 담백하고 진국의 맛을 느낄 수 있을 것이다. 또 한가지는 라면의 비릿한 맛을 없애기 위해 끓인 후 우유를 섞는 방법이 있다. 이것은 라면의 강하고 매운맛을 없애고 부드럽게 만들어주기에 노약자, 어린이들에게 좋다 라면을 끓일 때물을 조금만 넣어 끓이고 마지막에 우유를 약 50~100ml 정도를 넣어주면 좀더 담백한 라면을 먹을 수 있을 것이다. 우유대신 두유를 넣는 사례도 있으니 참고하길. 단 라면에 따라 피보는 경우도 있으니 조심. 



15.라면! 쌈장을 넣고 끓여보라!! 


라면에 쌈장 넣구 끓여 보았나? 우선 해물라면(흰색봉지)이 사용되고 다른 라면의 경우 맛을 책임질 수 없음을 유의하라. 우선 물을 팔팔 끓인다. 그리고 쌈장과 간장약간. 고추가루 듬뿍 거기다 스프까지 넣고 5분 정도 더 끓인다. 그 다음에 라면을 넣는다. 결과는 라면면발 하나하나에 쌈장특유의 구수한 맛이 스며들어가서 국물이 죽인다. 단 쌈장은 슈퍼 파는 것을 바로 투입하면 안되고 집에서 약간 손봐야 한다. (참기름과 마늘, 야채 약간등) 



16.면발에 힘주기 


분식집에서 먹는 라면은 시간이 흘러도 면발이 퍼지지 않고 꼬들꼬들하다. 그 비법을 공개한다. 사실은 이 방법은 잡지나 TV에서도 나온 방법으로 라면을 적당히 설익을 때까지 끓이다가 뚜껑을 덮고 불을 끈 채로 약 1분간 뜸을 들이는 것이다. 자주 먹는 라면이 면발이 확실히 다르다는 거 느낄 것이다.

  1. Favicon of http://verrocchio.tistory.com BlogIcon 주수현 at 2013.05.25 21:14 [edit/del]

    출출해지네요... 오늘밤에 깻잎 넣고 한번 먹어야 겠어요.^^

    Reply
  2. Favicon of https://dldduxhrl.tistory.com BlogIcon 잉여토기 at 2013.05.28 00:27 신고 [edit/del]

    설탕과 후추는 획기적이네요.
    한번 설탕이나 후추를 넣어서 먹어봐야겠어요.

    Reply
  3. 만쑤르 at 2015.03.13 19:08 [edit/del]

    그와중에 좋은음악많네요~잘보고갑니다

    Reply
  4. at 2016.08.29 12:12 [edit/del]

    오우! 노하우에 놀라고 갑니다

    Reply

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대창 곱창 막창 특양이 생각날때마다 가는 사나이창!으로 고고고




 

 

오류동 음식거리 입구에 있지요.

 

 

들어가자마자 1+1 이 뙇!




 

 

메뉴는 이렇게 되어 있네요. 모듬세트로 우선 고고고

 

 

기본반찬찬 육회네 우잉

 

 

이리와




 

 

땅콩과 소스 그리고 미니전, 오이지

 

 

모듬이 뙇 비주얼은 참 별로지만 맛은 그렇지 않다는 점~!

 

 

기본 김칫국!

 

 

얼큰 매콤 ㅠ 딱 내스타일

 

 

미니전도 소스에 찍어먹기

 

 

 

 

숯 입장이요!

 

 

여전히 비주얼은 ㅠ




 

 

이건 익자마자 못참고 처묵ㅋㅋ 아까보이던 소스에 땅콩을 찍어먹는거예요ㅋ

 

 

사실 막창 대창 특양의 차이를 잘몰라 물었는데도 잘모르겠네요

 

대창인거같은데 보들보들

 

 

땅콩에 찍어먹는 이맛이 별미 ㅠ

 

 

마늘아 넌 잠시 반신욕하고 있거라ㅋ

 

 

사정없이 궁물에 찍어 땅콩에디션

 

 

추가로 올려올려

 

 

쌈에 세트로 땅콩을 뙇

 

 

이거거등!!ㅠ

 

 

난 쌈스타일




 

 

잘게 짤라서 또 좔좔좔 우엉 배불ㅠ

 

 

 

고기배 따로 밥배 따로 치즈알밥

 

 

비빔비빔

 

 

여기도 땅콩을 ㅠ

 

이건뭐 땅콩만ㅋ

 

 

치즈가 다 안에 녹아버려 보이진 않지만




 

 

고기배 밥배 냉면배따로인거 아시죠 ㅠ

 

 

물냉면이 땡겼지만 비빔으로 선택하고 아쉬웠는데 궁물서비스의 센스

 

 

한젓가락 하실래예? 면이 쫄깃



 

사나이 창 / 042-522-9285 / 대전광역시 중구 오류동 151-5

 

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어젯밤 숙취로 해롱해롱되다가 눈을 떳는데 실시간 검색어에 하림각이 뙇! 

 

 

 

 

무슨일인가 봤더니 윤창중 기자회견 장소로ㅋㅋㅋㅋ

 

말나온김에 잊을만 하면 생각하는 하림각 냉짬뽕먹으러 가는날ㅋㅋ

 

 

 

 

신탄진에 위치한 하림각은 대전에서는 좀 멀지만 잊을만하면 생각나는 냉짬뽕을 위해 침흘리면 고고

 

 

우왕! 냉짬뽕개시!!!!!

 

 

여러종류가 많은데 짬뽕이 특화되어 여기선 짬뽕만 먹었던거 같네요ㅋ

 

 

우왕 많다ㅋ

 

 

 

차를 갖고와서 술은 스킾....

 

 

 

스킾... 하고 싶지만.. 다음에는 대리 불러야겠다 고량주 세일 어쩔!ㅠ 죽엽청주♡

 

 

오늘 실시간 검색어에 하림각 떳다고 사장님한테 말을 해보니 사장님도 보셨다고ㅋㅋㅋ

그런데 실제 원조 하림각에서 기술을 습득하고 오셨다네요.. 헉. 새로운 사실..

 

 

가게는 보이는 홀과 안쪽에 큰 방들이 있어 단체로도 괜찮겠네요.

 

 

기본 기본

 

 

간장 고추가루

 

 

 

짬뽕이 나오기전 탕슉부터 고고

 

 

기름이 좔좔 침이 솔솔

 

 

요건 하얀굴짬뽕! 진정 나가사끼 짬뽕!

 

 

굴이 듬뿍! 우왕 굳!

 

 

 

 

이게 바로 아기다리고기다리던 냉짬뽕뽕뽕!!!!

 

얼음 샤베트와 특제 완전 매콤 소스

 

그리고 오징어 해삼 새우 해파리 등이 들어가네요.ㅋ

 

사장님이 해산물을 전문적으로 가져오는곳이 있어 완전 신선하다고 자부하시는데

 

탱글탱글 해물이 오물오물

 

 

 

 

이거 맵습니다 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

시원한데 매워요.

 

 

안드셔본분은 특제 매콤소스 덜어 놓고 시작하길ㅜ

이 집은 냉짬뽕으로 우연히 맛보고 해마다 가는곳인데

소스가 살짝 덜매워지긴 했지만 그래도 매워ㅠ 

 

 

 

 

생각나는 매콤냉짬뽕!

 

 

우엉 ㅠ

 

 

왔구나이유.gif

 

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사실 매워서 물먹으고 사진찍으면서 시간 때우는거 아니라는 점! 

 

 

 

 

궁물까지는 다 못마시지만 얼음이 매워 ㅠ

 

안드셔보신분은 꼭 드셔보세요! 대전에서 신탄진 멀지만 한번쯤 꼭 트라이해보시길

 

아참 배달도 된다는데ㅠ 나도 목상동 주민하고싶ㅠ

 

 우리동네 분점하나만 내주세요 엉엉 ㅠ

이리와 냉짬♥

 

 

 

 

 

하림각 /  042-931-6200 / 대전시 대덕구 목상동 197-199

 

 

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대전광역시 대덕구 목상동 | 하림각식당
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  1. Favicon of https://macee.co.kr BlogIcon 맥C at 2013.05.13 10:35 신고 [edit/del]

    이번 연휴때 대전가려고 마음 먹었는데 좋은 정보 감사합니다!!!
    대전 맛집을 많이 포스팅 해주셔서 하나씩 봐야겠군요!ㅎㅎ
    혹시 꿈돌이 엑스포 이후 대전을 처음 찾는 남자사람에게 추천해주고 싶은 맛집 있으실까요!?
    성심당 튀김 소보루!? 그거 하나만 알고 암것도 몰라서 큰일났네요 ㅎㅎ

    Reply
    • Favicon of http://kimhurak.com BlogIcon 김후락 at 2013.05.13 11:54 신고 [edit/del]

      ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 93 대전엑스포 이후 처름 찾는 사람에게 추천해주고 싶은 맛집이라ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
      우선 맥C님 반가워요ㅋㅋㅋㅋ
      일정이 어떻게 되시는지 모르겠는데 연휴에 오신다면 2~3일정도 있으시겠죠ㅋ 대전에만 있는 맛집을 몇군데 소개 해드리자면

      병규돈가스 http://kimhurak.com/69
      대전 후루룩 손칼국수 http://kimhurak.com/86
      까페 드 로댕 http://kimhurak.com/87
      호두나무집 http://kimhurak.com/182
      대선손칼국수 http://kimhurak.com/275

      이정도 추천드릴께요^^ 위치와 시간이 맞는곳 가보시고요.
      식성은 개인취향이지만 나름 유명하다고 소문이 난 곳들이니
      기회 되시면 들러보세용ㅋ

      아참 성심당은 튀김소보로가 유명하죠(줄서서먹는ㅋ)
      저는 튀소 도 좋지만, 부추빵, 토요빵, 월넛브레드를 즐겨먹는답니다.
      즐거운 연휴때 맛있는 음식과 함께 잘 보내시길 바래요ㅋ
      자주뵐께요ㅋ

    • Favicon of https://macee.co.kr BlogIcon 맥C at 2013.05.13 13:20 신고 [edit/del]

      우왕~ 좋은 댓글 진심으로 감사합니다 :)
      금요일날 내려가서 야구장(한화ㅠㅠ) 갔다가 토요일 좀 더 둘러보고 올라올거 같네요.
      앞으로 자주 찾아뵙겠습니다^^&

    • Favicon of http://kimhurak.com BlogIcon 김후락 at 2013.05.13 13:26 신고 [edit/del]

      ㅋㅋㅋㅋ어이쿠ㅋ 우리 보살님 여기 또 계셨구나ㅋㅋㅋㅋ
      빰빠바바바바빰빠바바바바 (최!강!한!화!) 한번 하셔야죠ㅋㅋ

      맛집 다녀오시고 후기 기다릴께용ㅋ

      서비스ㅋㅋ→ http://www.gopano.com/video/MTUxNjA

    • 럭죤 at 2013.05.14 06:18 [edit/del]

      저도 얼마전 맛있다길래 갔죠..다남겼어요..개인마다 틀리겠지만 정말 맛없어요..차갑긴해요..인터넷에 낚긴거죠..맛집소개면 맛집을 소개하셔야죠.

    • 더블K at 2013.06.13 14:03 [edit/del]

      위에 럭죤님은 월평동 찐짬 사장님이네요;;

      http://bbs2.agora.media.daum.net/gaia/do/kin/read?bbsId=K160&articleId=89235

      물론 저도 동종업에 있지만 온라인에 글을 자주 참고하고 있는데요.
      다른 중국집 비방글도 종종 목격되는데
      이런 방법은 참 유치하군요.

      맛에 대한 개개인의 취향은 다를수 있고,
      또한 실제 가게에서 먹어본 소감을 쓰는건 어쩔수없지만

      본인 게시글에는 주인이라고까지 밝히면서
      다른 리뷰글마다 악평을 하는건 매너가 아닌듯 합니다.

      여기서도 럭죤 아이디를 당당히 보게되는군요.

  2. Favicon of http://kimhurak.com BlogIcon 김후락 at 2013.05.14 10:53 신고 [edit/del]

    어이쿠 럭죤님은 불만족 하셨구나 ㅠ 저는 몇년째 가고 있는데 괜찮아서 추천드리는데
    처음에는 저도 매워서 좀 싫어했는데 매콤한거 좋아하는 친구 덕(?)에 ㅜ 자주 가서
    저는 좋아하는 맛집이랍니다.^^ 댓글 감사합니다. 즐거운 하루되세용. 이궁 어째

    Reply
  3. Favicon of http://kimhurak.com BlogIcon 김후락 at 2013.06.13 15:11 신고 [edit/del]

    더블K님 말이 사실이라면 좀....그렇네요.. 댓글 주소가서 보니 진짜 럭죤님이 찐짬 사장님이라고 다음 아고라에 올린글이 있네요;;;

    여러 안좋은 댓글도 좀 많던데 나중에 기회되면 찐짬한번 가서 맛이 어떤지 확인해보고 싶네요.

    아무튼 하림각은 리뷰 이후도 자주 갔는데 다음주도 친구랑 갈까 한답니다.

    또 탕슉에 냉짬뽕 생각나네요ㅠㅠ 하림각 사장님 혹시 이글 보시면 중구쪽에 분점 좀ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

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